Türk Kültür Balıkçılığı 2023 Yılında Üretim Rekoru Kırdı

Su Ürünleri Üretimi %18,6 Artarak 1 Milyon Tonu Aştı

Türk kültür balıkçılığı, Cumhuriyet’in 100’üncü yılında üretim rekoru kırdı. Su ürünleri üretimi 2023 yılında önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton gerçekleşti. Üretimin yüzde 55’ini yetiştiricilik ürünleri oluşturdu. Yetiştiricilik üretimi 2023’te yüzde 7,6 arttı.

Yetiştirilen En Önemli Balık Türleri

• İç sularda alabalık: 154 bin 6 ton
• Denizlerde levrek: 160 bin 802 ton
• Denizlerde çipura: 154 bin 11 ton

Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Öne Çıkan Türler

İç sularda alabalığın yanı sıra aynalı sazan, mersin balığı, yayın, kurbağa gibi türler yetiştirildi. Denizlerde ise Türk somonu, fangri, sarıağız, orkinos, midye, karides, kum şırlanı, mavi yengeç ve spirulina gibi balık türlerinin üretimi gerçekleşti.

Üretim 13 Yılda 3 Katından Fazla Arttı

Türk kültür balıkçılığı 2023 yılında üretim rekoru kırarken; 2009’daki yetiştiricilik üretimi 15 yılda 3 kattan fazla arttı. Su ürünleri yetiştiriciliğinde 2009 ile 2023 yıllarındaki üretim miktarı şu şekilde gelişti:

2009: 158 bin 729 ton, 2010: 167 bin 141 ton, 2011: 188 bin 790 ton, 2012: 212 bin 410 ton, 2013: 233 bin 394 ton, 2014: 235 bin 133 ton, 2015: 240 bin 334 ton, 2016: 253 bin 395 ton, 2017: 276 bin 502 ton, 2018: 314 bin 537 ton, 2019: 373 bin 356 ton, 2020: 421 bin 411 ton, 2021: 471 bin 686 ton, 2022: 514 bin 805 ton, 2023: 553 bin 862 ton.

İhracattan Sağlanan Gelir

Geçen yıl yaklaşık 100 ülkeye yapılan su ürünleri ihracatından 1,7 milyar dolarlık gelir elde edildi.