Safran Festivali, Terör Saldırısında Hasat Etkinliğine Dönüştü

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’nin Mesajı

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi’nin (TUSAŞ) Kahramankazan ilçesindeki yerleşkesine yönelik terör saldırısı nedeniyle 8. Safran Festivali’ni hasat etkinliğine dönüştürdüklerini açıkladı. Köse, saldırıda hayatını kaybedenlere Allah’tan rahmet dilerken, ailelerine başsağlığı dileklerinde bulundu.

Safran ve Değerleri

Köse, safranın ilçe için büyük bir değer taşıdığını vurgulayarak, 2015 yılından bu yana safran üretiminin arttığını belirtti. Safranın katma değerinin yüksek olduğunu ifade eden Başkan Köse, Safranbolu safranının Avrupa coğrafi işaretini aldığı bilgisini paylaştı ve gelecekte üretimin artmasını umut etti.

Hasada Katılanların Memnuniyeti

Hasat etkinliğine katılanlar arasında yer alan Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ferah Budak, safranın yetiştirilme sürecini tanıtmak amacıyla belgesel hazırladıklarını ve etkinliğe katılmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti. Yemen vatandaşı Hüseyin Muhammet ve diğer katılımcılar da Safranbolu’ya ilk kez hasat etmeye geldiklerini ve deneyimin çok keyifli olduğunu belirttiler.

Karabük Üniversitesi öğrencisi Buse Polat, safranın değerini vurgulayarak, ilk kez safran hasadına katıldığını ve bu deneyimin kendisini mutlu ettiğini paylaştı. İstanbul’dan gelen İnci Kimyonşen ise safranın önemli bir baharat olduğunu bildiklerini ancak hasat etme deneyimini yaşamak için etkinliğe katıldıklarını belirtti.

Katılımcılar ve Destekçiler

Hasat etkinliğine, Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, kurum müdürleri ve vatandaşlar da katılarak destek verdiler. Safran hasadı, her yıl ilgi çekici bir etkinlik olmaya devam ediyor ve Safranbolu’nun turizm potansiyeline katkı sağlıyor.